项目简介

　　湘西部落成立2002年3月11日，是一家以弘扬湘西民族特色饮食文化、集湘西美食经营、湘西文化传播于一体的大型餐饮连锁企业。
　　

湘西部落特有的湘西特色装修+时尚风格，打造出了不一样的民潮风。环境优雅，气氛热闹，青石板小吃街、亭台楼阁、3D5D特效，给消费者身临其境游湘西的体验感。

湘西部落在湘西合作了多家原材料生产基地，并以湘西特有的原材料和当代最流行的烹饪方法开发特色系列产品，如：酸菜剁椒鱼头、湘西极品腊肉、热炒土家三脆、铜锅辣得叫、苗家锅巴鸡等。

项目特点

湘西民潮风主题餐厅、山货进城（健康美食）

Ａ、湘西部落之民潮主题餐厅：当湘西民俗风格与当代时尚潮流进行结合，碰撞出了不一样的色彩，自然木色质感的木桌木椅、堆砌的青砖石瓦以及满眼的湘西手工艺品和挂饰，让人仿佛置身于湘西，时尚的色彩碰撞和民族气息交相辉映，一桌一椅、一花一木、一菜一汤，无一不透出湘西气质的苍朴。

Ｂ、倡导健康美食：随着我国人均国内生产总值快速提高，居民消费能力增强，消费水平和层次提高，"衣要布，食要素"已经成为很多人的生活方式。消费者追求的是一种健康的，合理的膳食关系。健康的，才是最好的，这一点亦成为消费者基本需求。