湘西山货申请出战——高山寒菌（枞菌）
湘西人对待寒菌有一种特别的加工方法，不需要任何添加剂和作料，甚至连盐都不要放，可以保存至少三个月以上，鲜味不会发生任何改变，和新鲜寒菌做出来的菜品颜色一样。这种加工方法简单易学，只要会做饭菜的人一教就会，可以说是独一无二的，因为味道鲜美，所以深得顾客偏爱，甚至有无寒菌不成席的食客。
2021-09-25
2021-09-25
2021-06-30
2021-04-26
2021-03-06
2021-02-03
浓郁的湘西民俗文化 独特精美的菜式
