• 湘西人冬天必吃的美食——暖胃更暖心!

    湘西人冬天必吃的美食——暖胃更暖心!生活可以忙碌,疲惫。但心态要简单,快乐!越来越冷的冬天,给你的身心放个假!来湘西部落品尝冬天必吃的美食,暖胃更暖心! 1.烤糍粑 冬天到,火坑烧!想起童年生活,就会想起火坑里的美食。边烤糍粑,边聊天,外面那层锅巴特别香,再夹上一坨霉豆腐,放点酸菜,别提有多美味了! 2.霉豆腐  那粘满了艳红辣椒粉和浸透了油香的霉

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    10-29 / 2021

  • 湘西山货申请出战——高山寒菌(枞菌)

    湘西人对待寒菌有一种特别的加工方法,不需要任何添加剂和作料,甚至连盐都不要放,可以保存至少三个月以上,鲜味不会发生任何改变,和新鲜寒菌做出来的菜品颜色一样。这种加工方法简单易学,只要会做饭菜的人一教就会,可以说是独一无二的,因为味道鲜美,所以深得顾客偏爱,甚至有无寒菌不成席的食客。

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    09-25 / 2021

  • “湘西部落”十九年的湘菜加盟品牌

    湘西部落成立2002年3月11日,是一家以弘扬湘西民族特色饮食文化、集湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业,在全国拥有一百多家直营店与加盟店。湘西部落特有的湘西特色装修,环境幽雅,击鼓迎宾、青石板、鹅卵石柱……给人一种湘西古朴的民俗风情,让人印象深刻;公司在湘西建立了自己的原材料生产基地,并以湘西特有的原材料和制作方法开发特色系列产品,原生态无污染的绿色食品符合现

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    06-30 / 2021

  • 湘菜加盟开店前应明确的一些地方

    湘菜连锁加盟为想要投资餐饮行业的人提供了更好更便捷的“进入”渠道,湘菜加盟增加了人们开餐厅的信心。但是如何顺利的“进入”和成功的“投资”餐饮湘菜加盟店,获得良好的回报,还有很多技巧。但首先,你们必须澄清调查过程中的一些问题。具体湘菜加盟有哪些问题?

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    02-03 / 2021

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