剁椒鱼头的制作方法如下:1.制作剁椒鱼头。在市场上买一条大鱼头，让老板把鱼头切成两半。2.将鱼头洗净，放入盆中，倒入料酒和盐，均匀地铺在鱼头表面，放入盘中。3.准备大量小米胡椒粉、野胡椒粉、姜、蒜，全部切碎，放入碗中。4.加入盐，花生油，酱油，酱油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀。5.均匀地倒在鱼头上。    6.将水放入蒸笼中烧开，用大火蒸15分钟，然后从

    说到湖南菜，哪道菜是不能拒绝的?我喜欢用剁椒鱼头!又香又辣，应有尽有    用花链鱼头，我们俗称的大头鱼做辣椒头鱼是最合适的。因为这种鱼头大，肉多，味道好。现在市场上还做了一种缩小骨头的大头鱼，哈哈哈，但那样子不敢吃。    鱼头越大越好玩!    鱼头本身的做法是相当多的，如鱼头火锅，生水母头，碎辣椒鱼头，鱼

对许多创业者来说，在餐饮市场呈现刚需的情况下，都想开一家湘西部落湘菜加盟店来实现自己的投资梦想。但市场竞争的日益激烈，初入餐饮行业的创业者，如何开店并达到收益的目的，就成为值得研究的一门学问。对餐饮行业的新人来说，开一家湘西部落湘菜加盟店需要思考两个问题，一是如何经营一家具有持续盈利的店面，并融入整个店面设计；二是如果生意失败你是否能够接受？正所谓先谋后事者方能成事。需要思考的方面也多。除却以上两

特色湘菜加盟品牌都有哪些菜品