湘西部落:湘菜加盟前期需要做的准备工作

    近年来，随着越来越多的年轻人进入创业行列，加入湘菜加盟的新手也越来越多。他们有想法，有动力，但缺乏经验。因此，对于这些人来说，开一家好的湘菜加盟店，学习更多的相关知识是很重要的。为此，我也整理了一些湘菜加盟筹备阶段的准备经验，希望能对您有所帮助。

    对于没有餐饮经验的人，在准备开设湘菜加盟店的时候，要明确以下几点。

    1.了解自己的资本状况和投资费用

    开设店铺的资金不是支付湘菜加盟费，而是把店铺租好。还需要前期运行的运行费用。因此，要计算湘菜加盟店的一般回收期，需要准备的费用等

    2.合法经营并办理相关业务手续

    根据国家法律法规，办理合法营业执照手续。

    3.确定餐厅的大小

    在正确选择餐厅的位置之前，经营者必须确定餐厅的大小。因为只有在确定了餐厅的大小后，才有可能去正确的位置找到正确的房子。

    4.站点选择标准

    餐厅选址的标准是商业区和人流。根据自己的定位和目标群体的选择，商场要看成熟的商圈，社区商店要找社区，快餐店要附在写字楼上。餐厅周边环境的经济特征直接影响到餐厅的经营，必须根据其特点制定相应的对策。如商业区、商业区、工业区、大学区、娱乐区或居住区等，各有特点，各有不同。

    5.商店工作人员

    如果你是家庭成员，不能雇佣外人，你还需要确定每个岗位的人员安排和如何招待客户。如果需要外部招聘，建议可以在装修开始的时候就进行人才招聘，这样可以让店铺跑得更快。