湘菜加盟连锁品牌”湘西部落“春季新品火热上市

春天好食材，山里好味道，都说春天是万物复苏的好时节，在雨水的灌溉下，山里的野味越发的疯长，开启猛烈攻势。野菜、野菌、山禽等开始活跃起来。湘菜加盟连锁品牌”湘西部落“这次春季新菜不断深挖食材与湘西文化，推出了系列地方湘西菜式，如凤凰名菜“凤凰血粑鸭”、苗家酸辣“苗家酸汤鸡”、漫山遍野的“秋葵炒蛋、香椿煎蛋”等。湘菜加盟连锁品牌”湘西部落“带您品味湘西好食材。

凤凰名菜“凤凰血粑鸭”

不吃血粑鸭不算到凤凰，血粑鸭可以说是凤凰菜的经典名菜。君不见凤凰古城里家家店铺都在卖真空包装的血粑鸭，而土生土长的凤凰人无论请客也好、吃酒也罢，一桌子菜上来，没有血粑鸭都不能算菜上齐了。 

请客时主人家必定端上热气腾腾的血粑鸭，鸭肉鲜美味浓,血粑清香糯软，口齿留香，回味无穷。这道传承了多年的菜肴堪称历史书上的活文化。一代代传承，一直延续至今。 

苗家酸辣“苗家酸汤鸡”

  湘西可以说是无酸不成菜，不食酸就没有力气，”苗家酸汤鸡“是湘西地方有名的一道名菜，做法更是一绝，鸡肉酸汁入味，丝丝扣胃，拌上一大碗米饭丝毫不在话下。这道菜最大的绝妙是封坛一个月的小西红柿与剁椒混合打碎熬汤，浓郁而独特的西红柿稠汤淋在蒸锅中的鸡上，看着就让人食指大动，口舌生津。

漫山遍野的长寿菜“香椿煎蛋”

初春的湘西春意盎，挥之不去的是春季的踏青活动，可湖南的雨季一直绵绵不断，这让山沟沟里的香椿树越发翠绿抽出嫩芽来，香椿被称为“树上蔬菜”，每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。

香椿不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。营养之丰富远高于其它蔬菜。这道独特的山里味道香味越浓，越是味美，儿时常常爬上高树掐下嫩枝煎一盘鸡蛋，就是我们儿时最美好的味道。

湘西民族菜，山里好食材，春天雨季里，快来逮野味，湘菜加盟连锁品牌”湘西部落“带您食那山上野味，品味湘西风情，静待您的归来！