特色美食-湘西部落的特色湘菜
在长沙河西桐梓坡路上,有一家非常大的餐厅-湘西部落,每次回家都经过那里,长沙商学院的同学们应该都知道,它好像开了有十几年了!每天停满了车,之前终于有机会去看看了!装修的风格也“很湘西”、“很部落”,门口几个“抢眼”的大鼓,门内是“席子做的”帷幕,很“古典”的灯笼,穿“苗服”的服务员,感觉一切都很有趣又新鲜。餐厅装饰的古色古香,店外面有一个大鼓,走廊上还挂有喜庆的红灯笼,餐厅内的装修以红色为主,非常具有民族特色!
进到餐厅里面,原始神密的湘西风格。让你以为来到了湘西!餐厅外面写个大字“全国200多家门店”。让人觉得餐厅超级厉害,听说还跻身于全国餐饮百强,多少名我就不知道了!反正就是很厉害的样子。店里点餐也非常直接,自己看菜点菜,自己拿签子结算,店里不光有原滋原味的湘西美味,更将湘西独有的山野美味与海鲜相结合,创造了不一样的山珍海味!直接把海鲜下入汤锅中,汤鲜味美,营养价值极高。价格也比较亲民。推荐指数:5颗星,地址:桐梓坡路290号(河西王府井旁)人均消费:60元,特色美食:爆头罗氏虾、土家手工粉皮、湘西土家腊肉、吊锅腊猪、 农家油豆腐、铁板土大蒜腊肉、粉丝蒸芽白、葱根野生黄鸭叫、湘西豆渣、乡里外婆菜、红薯饭
爆头罗氏虾用新鲜大虾加入湘西的小番茄酸汤制作,汤色红艳,味道还不错,虾很新鲜!价格也还算实惠,他们号称比马王堆更低价格的海鲜!这家集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业,能这么厉害是有原因的,第一就是菜是真的味道不错,很天然很地道,原材料好!第二就是装修风格特别,整修场景与服务特别接地气,非常的湘西化。还有芝麻豆子茶喝呢!还有湘西豆腐乳可以吃 !
菜品是非常地道的湘西农家菜,湘西部落里还有野猪、野山羊、麂子之类的食材。爱吃野味的人可以试试。比如麂子干锅、湘西腊肉、辣椒炒肉、扣肉等等。其中扣肉非常有韧性,麂子干锅,据说麂子是一种类似獐子的无角偶蹄兽,吃起来很嫩很辣。
湘西豆渣、乡里外婆菜、红薯饭、红薯粉等地道湘西美食,美食爱好者,也可以来享受天然健康美味!,原生态食品生产加工是湘西部落特色湘菜引已为豪的特有资源,服务员说他们拥有独立的有机蔬菜种植基地、乌鸡养殖基地、土猪腊肉生产基地、野菜山菌采集基地、猕猴桃黄桃种植基地,从源头上保证食材的新鲜与原生态,天然绿色。
爱美食的人都知道,其实不管在外面吃饭还是自己家做饭,只要食材好,怎么做都好吃!而湘西部落的菜单中,各种天然健康食材通过,蒸煮烤炙、爆炒煎炸,闷炖烩炝、腌卤熏冻,做出各种美味让你不知道如何选择。如果你喜欢原汁原味,你喜欢民族风情,你喜欢独特风味。那“湘西部落”你可以试一下,它可以满足你的一切需求,推荐给大家!
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