特色美食-湘西部落的特色湘菜

　　在长沙河西桐梓坡路上，有一家非常大的餐厅-湘西部落，每次回家都经过那里，长沙商学院的同学们应该都知道，它好像开了有十几年了！每天停满了车，之前终于有机会去看看了！装修的风格也“很湘西”、“很部落”，门口几个“抢眼”的大鼓，门内是“席子做的”帷幕，很“古典”的灯笼，穿“苗服”的服务员，感觉一切都很有趣又新鲜。餐厅装饰的古色古香，店外面有一个大鼓，走廊上还挂有喜庆的红灯笼，餐厅内的装修以红色为主，非常具有民族特色！

　　进到餐厅里面，原始神密的湘西风格。让你以为来到了湘西！餐厅外面写个大字“全国200多家门店”。让人觉得餐厅超级厉害，听说还跻身于全国餐饮百强，多少名我就不知道了！反正就是很厉害的样子。店里点餐也非常直接，自己看菜点菜，自己拿签子结算，店里不光有原滋原味的湘西美味，更将湘西独有的山野美味与海鲜相结合，创造了不一样的山珍海味！直接把海鲜下入汤锅中，汤鲜味美，营养价值极高。价格也比较亲民。推荐指数：5颗星，地址：桐梓坡路290号（河西王府井旁）人均消费：60元，特色美食：爆头罗氏虾、土家手工粉皮、湘西土家腊肉、吊锅腊猪、 农家油豆腐、铁板土大蒜腊肉、粉丝蒸芽白、葱根野生黄鸭叫、湘西豆渣、乡里外婆菜、红薯饭

　　爆头罗氏虾用新鲜大虾加入湘西的小番茄酸汤制作，汤色红艳，味道还不错，虾很新鲜！价格也还算实惠，他们号称比马王堆更低价格的海鲜！这家集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业，能这么厉害是有原因的，第一就是菜是真的味道不错，很天然很地道，原材料好！第二就是装修风格特别，整修场景与服务特别接地气，非常的湘西化。还有芝麻豆子茶喝呢！还有湘西豆腐乳可以吃 ！

　　菜品是非常地道的湘西农家菜，湘西部落里还有野猪、野山羊、麂子之类的食材。爱吃野味的人可以试试。比如麂子干锅、湘西腊肉、辣椒炒肉、扣肉等等。其中扣肉非常有韧性，麂子干锅，据说麂子是一种类似獐子的无角偶蹄兽，吃起来很嫩很辣。

　　湘西豆渣、乡里外婆菜、红薯饭、红薯粉等地道湘西美食，美食爱好者，也可以来享受天然健康美味！，原生态食品生产加工是湘西部落特色湘菜引已为豪的特有资源，服务员说他们拥有独立的有机蔬菜种植基地、乌鸡养殖基地、土猪腊肉生产基地、野菜山菌采集基地、猕猴桃黄桃种植基地，从源头上保证食材的新鲜与原生态，天然绿色。

　　爱美食的人都知道，其实不管在外面吃饭还是自己家做饭，只要食材好，怎么做都好吃！而湘西部落的菜单中，各种天然健康食材通过，蒸煮烤炙、爆炒煎炸，闷炖烩炝、腌卤熏冻，做出各种美味让你不知道如何选择。如果你喜欢原汁原味，你喜欢民族风情，你喜欢独特风味。那“湘西部落”你可以试一下，它可以满足你的一切需求，推荐给大家！

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